Category Archives: Blog

Cánh gà chiên mật ong Nếu đang đặt trước mắt bạn là một đĩa gà chiên mật ong từ xa đã ngửi thấy được mùi thơm vô cùng hấp dẫn, những miếng cánh gà có màu nâu óng ả sền sệt, nhìn là đã có thể đoán được độ ngon của món ăn thôi chứ […]

Xôi gà Có lẽ trong chúng ta đã không còn lạ lẫm gì với món xôi gà, thậm chí có người còn ăn món ăn này và mỗi buổi sáng nữa kia. Ăn thì ngon như vậy nhưng liệu có ai thử tự mình làm tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức xem […]

Gà kho gừng Từ nguyên liệu chính là thịt gà chúng ta có thể làm được rất và rất nhiều món ăn khác nhau, món dành cho mâm tiệc sang trọng cũng có, món dành cho bữa cơm gia đình ấm cúng cũng có, món dành để đặt cỗ cúng gia tiên lại càng phải […]

Cũng là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, miến xào lòng gà đơn giản, dễ làm, xào miến ngon không khó nhưng nếu làm không khéo thì lòng gà sẽ bị hôi, miếng xào sẽ bị dai quá. Vậy nên với một vài chia sẻ dưới đây phần nào sẽ giúp cho […]

Nếu như đĩa gà luộc là món ăn bất di bất dịp trong những dịp quan trọng, khi làm mâm cỗ cúng ông bà, tổ tiên dâng lên trời đất thì trong lễ cúng ngày rằm tháng Giêng, tận dụng những bộ lòng còn lại của con gà cùng kết hợp với những sợi miến […]

Trong mâm cỗ cũng ngày Rằm tháng 7 như xôi, gà, giò chả thì không thể thiếu đĩa nộm gà xáy phay. Món ăn được coi là làm giá mát, hương vị giúp làm dịu lại cái béo, nhiều dầu mỡ của các món ăn còn lại. Vậy nên dĩa nộm rát được yêu thích. […]

Nấu canh với thịt gà khi nếm thử chút nước dùng thì sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh, thơm thơm, cắn miếng thịt gà dai dai, ngọt ngọt nữa, cảm giác đó thật cực kỳ hấp dẫn. Nhất là khi kết hợp với các loại rau củ nữa, không những không làm […]

Trước đây trong tổng thể một con gà thì phần chân gà thường bị để lại sau cùng và thậm chí nhiều người còn ngại ăn chân gà nữa. Một phần vì cầm nó ăn không được duyên dáng cho lắm, nhiều người còn sợ chân gà không đảm bảo vệ sinh và phần nữa […]